10 beste dingen om te doen met eten in 2012

10 beste dingen om te doen met eten in 2012

10 beste dingen om te doen met eten in 2012

Gmo
Anonim

Het is bijna het einde van het jaar en tijd om het voedselnieuws van dit jaar te bekijken.

Het is een groot jaar geweest voor voedingsvoorlichting, bewustzijn en actie!

Hier is mijn Top 10 Nutritional News List voor 2012:

1. Wereldwijd gelden er meer beperkingen voor GMO-gewassen in de VS.

Andere landen lopen ver voor op de Verenigde Staten door hun bevolking gezond te houden en te beschermen tegen niet-getest, potentieel giftig voedsel.

Europa en veel landen hebben de invoer of distributie van GGO-gewassen uit de Verenigde Staten verboden of beperkt. Het verbod omvat de verkoop, veldproeven en het planten van GGO-gewassen. In de Verenigde Staten zijn voornamelijk GGO-gewassen soja, katoen, koolzaad, maïs en papaja.

2. Meer mensen praten over GMO-voedsel.

Californië was niet in staat wetgeving door te voeren die etikettering van GGO-ingrediënten zou vereisen, maar het publiek is bewust gemaakt van GGO-voedsel en hoe de gezondheid wordt beïnvloed. Het publiek zal een keuze blijven vragen om te worden blootgesteld aan pesticiden, herbiciden via niet-getest genetisch gemanipuleerd voedsel of niet.

3. Schoolmaaltijden werden gezonder.

Calorielimieten per leeftijdsgroep worden op scholen geïmplementeerd. Dit jaar vond de eerste ronde van veranderingen plaats. Entrées zoals pizza worden nog steeds geserveerd, maar ze worden geserveerd met salades en fruit. Studenten kunnen extra porties fruit en groenten krijgen. Studenten hebben geprotesteerd, maar kinderen zullen zich aanpassen aan het hebben van alle groenten en fruit die ze willen.

4. De duurzame voedselbeweging groeit.

Duurzaamheid houdt in dat er minimale schade wordt toegebracht aan het milieu, dieren en werknemers worden humaan behandeld en niet-hernieuwbare bronnen worden minimaal gebruikt in alle aspecten van een landbouw- of agrarische onderneming.

De duurzame voedselbeweging groeit en verspreidt zich, en veel restaurants verbouwen nu hun eigen producten of kopen producten en dierlijke producten van lokale duurzame boeren.

5. Eet Lokale bewegingen hebben een belangrijke impuls gekregen.

Het publiek wordt geïnformeerd over de afstand die hun voedsel aflegt en de ecologische voetafdruk van het eten van goedkope producten op duizenden kilometers afstand.

Het beperken van consumptie tot landbouwproducten die binnen 100 mijl van uw locatie worden geteeld of geteeld, is populair geworden. Zelfs restaurants hebben lokale boerderijen op hun menu's om reclame te maken voor de lokale boeren die ze ondersteunen en om reclame te maken voor lokale boerderijen!

6. De VS werden een vriendelijkere plek voor glutenvrije mensen.

Vroeger was het onmogelijk om in een restaurant te eten als je glutenintolerantie of ongevoeligheid had, maar tegenwoordig zijn er glutenvrije opties in veel boodschappen en restaurants. Andere speciale diëten worden ook overwogen, en u kunt gemakkelijk opties vinden voor zuivelvrije, sojavrije, notenvrije en andere dieetbeperkingen!

7. Er was groei in biologische landbouw, vrije uitloop, grasvoeding en andere gezonde landbouwmethoden.

Het publiek ervaart een ontwaken en eist en koopt ingrediënten en voedingsmiddelen die op pure, traditionele, natuurlijke manieren worden verbouwd of geteeld. Effecten van jarenlange blootstelling aan antibiotica en hormonen hebben geleid tot een enorme vraag naar meer pure dierlijke producten. Veel mensen kweken hun eigen producten in huistuinen en genieten van verse, niet-GMO, organische alternatieven

8. NYC zei NEE tegen grote suikerhoudende dranken.

New York City verbood suikerhoudende dranken van meer dan 16 gram. Suiker is een giftig ingrediënt waarvan is aangetoond dat het bacteriën, ziekten en chronische gezondheidsproblemen bevordert. Marketing van deze dranken heeft ertoe geleid dat miljoenen mensen deze verslavende, intens gezoete producten consumeren zonder te begrijpen hoeveel suiker ze consumeren. Of het verbod zich nu verspreidt of niet, het publiek moet gewoon de verantwoordelijkheid nemen voor zijn eigen gezondheid en de obesitas- en diabetesepidemieën verminderen door de suikerinname te beperken.

9. Kombucha!

Kombucha wordt een enorm populaire alternatieve drank die het bewustzijn vergroot over de gezonde voordelen van gefermenteerd voedsel. Kombucha levert zuren en goede bacteriën voor het lichaam die een gezonde darm aanmoedigen. Misschien zullen mensen overwegen hun suikerhoudende dranken te vervangen door kombucha!

10. Het onderzoek van Alzheimer verbindt de ziekte met voeding.

Nieuw onderzoek naar de ziekte van Alzheimer geeft aan dat vetten, cholesterol en zelfs insuline de ziekte van Alzheimer sterk kunnen beïnvloeden. Onderzoekers ontdekken dat eiwitten, plaques, vitamine D, kokosolie en enzymen de voortgang van de ziekte beïnvloeden. Laten we hopen dat we snel zullen weten dat door goed te eten Alzheimer een ziekte van het verleden zal zijn!