Het drinken van cafeïne kan leiden tot gewichtstoename. Hier is hoe

Het drinken van cafeïne kan leiden tot gewichtstoename.  Hier is hoe

Het drinken van cafeïne kan leiden tot gewichtstoename. Hier is hoe

Anonim

Als ik patiënten vertel dat cafeïne gewichtsverlies kan blokkeren, kijken ze me soms grappig aan. Koffie is in veel kringen tenslotte een gezondheidsvoedsel geworden. Ik weet het - het grenst voor sommigen heiligschennis. Waarom zou ik zo slecht over deze geliefde drank praten?

Toch vinden sommige van deze patiënten dat het drastisch verminderen van de inname van cafeïne (en meer bewust worden van de impact ervan) een game-wisselaar kan zijn om hun streefgewicht te bereiken als onderdeel van een detox-programma voor het hele lichaam. Ik gebruik soms koffie en cafeïne door elkaar, omdat koffie het grootste deel van de cafeïne-inname bij de meeste westerse mensen voor hun rekening neemt. (Thee komt vaker voor in oosterse landen.) Laten we eerlijk zijn, naast een glas wijn houden Amerikanen van hun koffie.

En dankzij de grote hoeveelheden polyfenolen en andere antioxidanten geniet koffie tegenwoordig inderdaad van een gezondheidsglans. Koffie is zelfs de belangrijkste bron van antioxidanten voor veel mensen, die nalaten ze uit andere belangrijke bronnen te halen, zoals groenten. Onderzoek toont aan dat het drinken van koffie - soms veel koffie - het risico op bepaalde aandoeningen, waaronder diabetes type 2 en de ziekte van Parkinson, kan verlagen.

Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat het drinken van drie of vier koppen koffie per dag uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 met 25 procent zou kunnen verminderen in vergelijking met het consumeren van geen koffie of minder dan twee koppen per dag. Ander onderzoek toont aan dat het regelmatig drinken van koffie ontstekingen en door vrije radicalen veroorzaakte oxidatieve stress kan verminderen, twee hoofdrolspelers bij bijna elke ziekte, inclusief obesitas. Cafeïne heeft een thermogeen effect, wat betekent dat het de vetverbranding kan stimuleren. Onderzoek toont aan dat cafeïne je kan helpen af ​​te vallen en het af te houden, daarom bevatten sommige supplementen voor gewichtsverlies cafeïne.

Als je dit en ander bewijs in ogenschouw neemt, vraag je je misschien af ​​waarom ik argumenteer dat cafeïne je kan doen aankomen. Ik beloof dat ik niets tegen koffie heb!

De donkere kant van koffie.

Toch hebben cafeïne en koffie een donkere kant (geen woordspeling bedoeld). De gemiddelde persoon krijgt dagelijks ongeveer 300 milligram (mg) cafeïne uit koffie, thee, frisdranken, chocolade en energiedranken. Dit gaat over de hoeveelheid cafeïne in een venti Americano. Deze hoeveelheden therapeutische doses kunnen sneller kloppen dan u zou denken. Een venti Starbucks Blonde Roast is nog sterker en verpakt maar liefst 475 mg cafeïne. Als je wordt verleid door de gratis vullingen van de keten, kun je gemakkelijk een gram of meer cafeïne in één keer krijgen.

Die hoeveelheid cafeïne (en voor sommige mensen veel minder dan die hoeveelheid) kan de bloedsuikerspiegel negatief beïnvloeden. Van de zeven onderzoeken in één beoordeling toonden vijf dat cafeïne zowel de bloedsuikerspiegel verhoogt als die stijgingen verlengt.

Verhoogde bloedsuikerspiegel spike ook insuline niveaus. Insuline is een anabool of opslaghormoon. Een ding dat dit hormoon erg goed kan opslaan, is vet in je buik. Als u insuline verhoogd houdt, kunnen uw cellen minder gevoelig worden voor zijn "signaal"; dit wordt insulineresistentie genoemd. Om af te vallen en af ​​te blijven, wilt u dat uw cellen het tegenovergestelde zijn - insuline gevoelig.

Daarom kan koffie (cafeïne) uw cellen insulineresistent maken. Een systematische review en meta-analyse bekeek zeven in aanmerking komende studies en concludeerde dat cafeïne de insulinegevoeligheid bij gezonde proefpersonen op korte termijn vermindert, waardoor mogelijk een hoge bloedsuiker ontstaat.

Deze resultaten komen vaak voor in een dosisafhankelijke kwestie. Dit betekent dat het drinken van zeven kopjes koffie een dramatischer effect heeft op de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels dan het drinken van twee kopjes. Maar voor sommige mensen is er niet veel voor nodig: een onderzoek onder gezonde mannen en vrouwen vond dat cafeïne de insulinegevoeligheid verstoorde op een dosisafhankelijke manier zonder mannelijke of vrouwelijke voorkeur, maar begon bij zeer lage doses.

In alle eerlijkheid, terwijl cafeïne de gevoeligheid voor insuline kan verminderen, veronderstellen onderzoekers dat polyfenolen in thee, koffie en andere dranken deze effecten kunnen compenseren. Kan zijn. Eerlijk gezegd, studies over de impact van cafeïne op de bloedsuikerspiegel, insuline en gezondheidsfactoren zoals obesitas en diabetes komen overal ter wereld voor.

Waarom de inconsistenties? Ten eerste heeft een deel van het onderzoek methodologische tekortkomingen. Sommige onderzoeken hebben bijvoorbeeld geen andere variabelen afgewogen die ook de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels kunnen beïnvloeden.

Twee, als we kijken naar de kortetermijneffecten van hoe cafeïne de glucose- en insulinespiegels beïnvloedt, kunnen ze niet altijd de langetermijneffecten verklaren van hoe cafeïne (en koffie in het bijzonder) uw risico op chronische ziekten, waaronder diabetes, kan beïnvloeden. Kortdurende verstoringen in de insulinegevoeligheid en de bloedglucosewaarden, die leiden tot gewichtstoename in de vorm van verhoogd buikvet, zetten vervolgens een feed-forward mechanisme in uw buik af dat de krachten van gewichtstoename voortstuwt, zelfs als bloedsuikerspiegel kan zijn genormaliseerd bij langdurige consumptie van cafeïne. Met andere woorden, het ene probleem creëert een ander probleem dat de branden van ontsteking en gewichtstoename blijft voeden.

En mensen metaboliseren cafeïne anders, wat de studieresultaten kan scheeftrekken. "Waarom is er zoveel tegenstrijdig bewijs over koffie? Het antwoord zit misschien in onze genen", schrijft Anahad O'Connor in de New York Times. Hij merkt op dat langzame metabolizers (cafeïne blijft langer in hun systeem hangen; ik ben een van hen) een grotere kans hebben op het creëren van gezondheidsproblemen. Snelle metabolizers, aan de andere kant, wissen cafeïne sneller, wat betekent dat ze de antioxidanten en andere goede dingen in koffie absorberen zonder de potentiële problemen van cafeïne. Kortom, mensen zoals ik blijven het beste uit de buurt van de meest krachtige vormen van cafeïne - zoals koffie.

Wat moet iemand die van koffie houdt, doen?

Ik beweer niet dat je voor altijd je geliefde ochtend kopje koffie of thee in de middag moet opgeven, wat voor sommige patiënten letterlijk het beste deel wordt van wakker worden of een pauze op hun anders hectische dag. Voor mezelf geniet ik van een kopje thee met zijn uitgebalanceerde antioxidant polyfenolen en L-theanine voor het kalmeren van de zenuwen.

Tegelijkertijd wil ik dat je je ervan bewust bent dat te veel cafeïne - en voor sommige mensen niet veel nodig heeft - de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels kan verhogen, wat resulteert in gewichtstoename. Daarom is het schrappen van cafeïne in de vorm van koffie onderdeel van elk detox-programma, inclusief mijn Happy Gut 28-Day Cleanse. In de tussentijd, laat me je helpen genieten van je kopje Joe terwijl ik de gezondheidsrisico's en voordelen ervan in evenwicht breng.