vis 2019

Een verrassende voedingsstof die kinderen helpt te slapen

Een verrassende voedingsstof die kinderen helpt te slapen

Categorie: vis

Slapeloosheid bij kinderen komt vaak voor, en komt voor bij maar liefst 40% van de kinderen. Slaaptekort kan leiden tot verschillende andere problemen, waaronder vermoeidheid, afnemende schoolprestaties, depressie, gedragsproblemen, gewichtstoename en zelfs een slechte algemene gezondheid. Een studie van Oxford University, onlangs gepubliceerd in het Journal of Sleep Research, onthult bevindingen die waardevolle inzichten bieden over oorzaken van slapeloosheid bij kinderen

Lees Verder
Het budgetvriendelijke dinerrecept dat deze voedingsdeskundige maakt wanneer ze gastheer is

Het budgetvriendelijke dinerrecept dat deze voedingsdeskundige maakt wanneer ze gastheer is

Categorie: vis

Sinds ik naar Miami ben verhuisd, kwamen er vrienden langs om me te bezoeken, bij me te blijven en blijkbaar bij me te eten. Als iemand die graag host (en als foodblogger), ben ik trots op het maken van prachtige maaltijden gemaakt met liefde en echt verse ingrediënten. Maar omdat ik ook jong ben en alleen woon, werk ik met een beetje budget.

Lees Verder
4 manieren om te weten dat u de gezondste vis koopt

4 manieren om te weten dat u de gezondste vis koopt

Categorie: vis

De beste dingen in het leven vereisen enige inspanning, en dat geldt zeker bij de visbalie. Inzicht in welke vissen het gezondst voor u zijn - hoe u de juiste keuzes kunt vinden en de slechte kunt vermijden - is misschien de meest verwarrende onderneming voor de bewuste shopper van vandaag. Maar vertrouw ons - als je kijkt naar de uitbetalingen voor de gezondheid, dan is het kopen van vis prima in de categorie "de moeite waard"

Lees Verder
Geroosterde heilbot met antioxidant-rijke aardbei-basilicum-salsa

Geroosterde heilbot met antioxidant-rijke aardbei-basilicum-salsa

Categorie: vis

Slechts één kopje aardbeien geeft je meer dan 100 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, en het fruit scoort uitzonderlijk hoog in termen van antioxidanten verpakt in een kleine portie. Als je minstens drie keer per week aardbeien eet, treden hun ontstekingsremmende eigenschappen echt op.

Lees Verder
Alles wat u moet weten over de Poke Bowl-trend: een voedingsdeskundige legt uit

Alles wat u moet weten over de Poke Bowl-trend: een voedingsdeskundige legt uit

Categorie: vis

Als je nog niet van poke hebt gehoord, zul je dat snel doen. Het is een van de grootste trends die dit jaar in de culinaire scene komen - en het is perfect voor de zomer. Deze rauwe vissalade wordt uitgesproken als poh-kay en wordt meestal geserveerd als voorgerecht in de Hawaiiaanse keuken. Poke is het Hawaiiaanse werkwoord voor 'plak' of 'gesneden', dus het bevat vaak kleine stukjes verse tonijn of octopus

Lees Verder
Een supereenvoudig sinaasappel-gemberzalmrecept

Een supereenvoudig sinaasappel-gemberzalmrecept

Categorie: vis

Ik weet dat deze foto er misschien intimiderend uitziet voor de amateurkok, maar het is eigenlijk een van mijn meer recepten voor Cooking for Dummies. Mijn schoonmoeder houdt van mijn zalm en zegt dat het smelt als boter wanneer je erin bijt. Sterker nog, ze staat erop dat ik haar elke keer uitnodig als ik het haal

Lees Verder
De enige aanpassing die uw veganistisch dieet zal optimaliseren

De enige aanpassing die uw veganistisch dieet zal optimaliseren

Categorie: vis

Twee voormalige veganisten, Amy Cramer en Lisa McComsey, leggen uit waarom ze hun dieet hebben aangepast aan meer omega-3 vetzuren. Iedereen weet dat het veganistische dieet saai, beperkend en ongezond is ("hoe krijg je je eiwitten?") - en dat veganisten bleke, Birkenstock-geklede boomstampers zijn die bumperstickers "Meat is Murder" dragen en bekeren op cocktailparty's

Lees Verder
Gebakken Curry-kabeljauw met één pan

Gebakken Curry-kabeljauw met één pan

Categorie: vis

Als gezondheidscoach is een van de grootste zorgen van klanten dat gezond eten te tijdrovend en ingewikkeld is. Wat ik echter heb ontdekt, is dat gezond wild gemakkelijk, snel en helemaal niet ingewikkeld kan zijn. Vooral recepten zoals deze gebakken kabeljauw, wat een supereenvoudige maaltijd in één pan is.

Lees Verder
4 Verborgen bronnen van giftige zware metalen die uw gezondheid kunnen schaden

4 Verborgen bronnen van giftige zware metalen die uw gezondheid kunnen schaden

Categorie: vis

We kunnen vluchten, maar we kunnen ons niet verbergen, voor alle gifstoffen die ons beroven van onze gezondheid en vitaliteit in deze industriële wereld. Gewapend met voldoende wetenschappelijke informatie kunnen we echter veel gifstoffen vermijden en streven naar een optimale gezondheid. Een grote groep gezondheidstrogers zijn de zware metalen toxines.

Lees Verder
Nu in het seizoen: asperges + snapper gekookt in papier

Nu in het seizoen: asperges + snapper gekookt in papier

Categorie: vis

Noot van de redactie: het koken van vis en groenten op papier (en papillote) is praktisch en zorgt voor een indrukwekkende presentatie. Verzegeld in een zakje, stomen en bakken de vissen en groenten, zodat ze lekker vochtig en perfect gaar blijven. We maken dit recept met de eerste lente-asperges. Snapper + Asperges En Papillote Pinterest Voor 4 personen ingrediënten 3⁄4 kop ongekookte bruine basmatirijst 4 snapper of heilbotfilets (totaal 11⁄2 pond) zeezout en gemalen zwarte peper 1 eetlepel extra vierge olijfolie 24 dunne asperges, getrimd 1 citroen, in dunne plakjes 2 eetlepels gehakte verse

Lees Verder
Venkel Snapper Met Bietenpuree

Venkel Snapper Met Bietenpuree

Categorie: vis

Perfect als een midweekmaaltijd of speciaal genoeg om aan de gasten te serveren, dit gerecht van restaurantkwaliteit zit boordevol eiwitten, omega-3-vetzuren en antioxidanten. Venkel Gezouten Snapper Met Bietenpuree Pinterest Dient 2 ingrediënten 2 verse snapperfilets (elk ongeveer 1/4 pond) 1 theelepel venkelzaadjes 1 theelepel citroenschil 1 theelepel vlokken zeezout uit de Himalaya 1 theelepel extra vierge kokosolie of extra vierge olijfolie ¼ kopje verse dille sap ½ citroen 2 partjes citroen 1 kopje combineert bladeren Bietenpuree 2 middelgrote bieten, gekookt 1 eetlepel appelazijn 1 eetlep

Lees Verder
Een eenvoudige, heerlijke manier om sardines te eten + Koop je Omega-3 vetzuren

Een eenvoudige, heerlijke manier om sardines te eten + Koop je Omega-3 vetzuren

Categorie: vis

Als natuurgeneeskundige en onderzoeksvoedingsdeskundige ben ik altijd op zoek naar nieuwe en opwindende manieren om voedsel met veel voedingsstoffen te vullen. Hemelse hapjes boterachtige vis en romige geitenkaas gewikkeld in een verfrissend snijslablad creëert niet alleen een goddelijk smakend gerecht, het is ook super voedzaam en ongelooflijk snel te maken.

Lees Verder
10 "Gezonde" voedingsmiddelen die daadwerkelijk uw gezondheid kunnen schaden

10 "Gezonde" voedingsmiddelen die daadwerkelijk uw gezondheid kunnen schaden

Categorie: vis

Wanneer patiënten mijn kantoor voor het eerst bezoeken, maak ik er altijd mijn zaak van om niet alleen te weten te komen over hun gezondheidsgeschiedenis en levensstijl, maar ook over wat ze eten. Gelukkig zijn patiënten tegenwoordig beter op de hoogte van voeding dan vijf of tien jaar geleden, dus dat maakt het werk om hun gezondheid een beetje eenvoudiger te maken.

Lees Verder