De geniale vergelijking die het inpakken van een gezonde kinderlunch super eenvoudig maakt

De geniale vergelijking die het inpakken van een gezonde kinderlunch super eenvoudig maakt

De geniale vergelijking die het inpakken van een gezonde kinderlunch super eenvoudig maakt

Anonim

We willen er allemaal voor zorgen dat onze kinderen goed gevoed worden tijdens de schooldag. Dit betekent het inpakken van een lunchbox die aan de gezondere kant is - in balans met de voedingsstoffen die kinderen nodig hebben en voldoende smaak om ervoor te zorgen dat ze, je weet wel, het daadwerkelijk eten.

Image

Om de lunchcode van de kinderen te kraken, hebben we contact opgenomen met Kayleen St. John, een geregistreerde diëtist in NYC, om ons te helpen bij het ontwikkelen van een eenvoudige vergelijking voor smakelijke, leuke schoollunches die sluipen in gezond voedsel. Dit is de magische formule:

Lunch: 1 portie eiwit in palmgrootte + 1 handvol volle granen + 1 eetlepel vet + 1 handvol groenten = 1 complete lunch

Diëtist extra

Voorbeelden:

  • Green, Grains & Bean Bowl : 1 handvol ontdooid 365 Everyday Value® Biologische Edamame zonder dop + 1 kop gekookte quinoa + 1 eetlepel Aziatische vinaigrette (recept hieronder) + 1 kop gebakken boksaus
  • Groene Eiersalade Sandwich : 1 palmvolle eiersalade met avocado (recept hieronder) + 1-2 plakjes gekiemd of 365 Everyday Value® Mighty Meergranen Klein Partijbrood Gemaakt met Volkoren + kant van regenboogwortelstokken
  • Kalkoensla Wraps : 1 handvol 365 Everyday Value® Organische Oven Geroosterde Kalkoenborst + 1 kop gekookte quinoa + Yoghurt Ranch Dressing (recept hieronder) + 2-3 slabonen of botersla bladeren + ½ kop geraspte wortelen (elementen apart inpakken en laten je kind assembleert tijdens de lunch)

Groene Eiersalade

ingrediënten

  • 4 eieren
  • ½ avocado
  • 1 eetlepel siggi's Yogurt Icelandic Skyr Plain
  • Zout en peper naar smaak

Methode

  1. Om je eieren hard te koken, breng je een middelgrote pan gevuld met water aan de kook. Gooi de eieren voorzichtig met een lepel in de pot. Zet het vuur lager en dek af. Kook gedurende 8 minuten en plaats dan in een bad met koud water (of ijswater). Laat de eieren afkoelen voordat je ze pelt.
  2. Pureer de avocado in een middelgrote mengkom met een vork. Hak de eieren grof en voeg naar smaak toe aan de kom, samen met de yoghurt, het zout en de peper en meng goed totdat alles is gecombineerd.

Yoghurt Ranch Dressing

ingrediënten

  • ½ kopje siggi's Yoghurt IJslandse Skyr vlakte
  • 1 theelepel 365 Everyday Value® Extra vergine olijfolie 100% mediterrane melange
  • ½ theelepel gedroogde bieslook
  • ½ theelepel gedroogde peterselie
  • ¼ theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel ahornsiroop
  • Zout, naar smaak

Methode

  • Combineer ingrediënten samen in een kleine mengkom en roer samen met een vork tot alles goed is opgenomen.