Vegan Pumpkin Spiced Latte (met echte pompoen erin!)

Vegan Pumpkin Spiced Latte (met echte pompoen erin!)

Vegan Pumpkin Spiced Latte (met echte pompoen erin!)

Anonim

Voor velen is de komst van de pompoen gekruide latte het officiële teken dat de herfst hier is. Bespaar wat geld en calorieën en maak je eigen plantaardige versie!

Image

Technisch gezien wordt een latte gemaakt met espresso en hete gestoomde melk; deze iteratie is niet voor de koffie snobs omdat het kan worden gemaakt zonder die "vereiste" items. Als je een melkstomer en een espressomaker mist, smaken koffie van goede kwaliteit en warme notenmelk net zo goed.

Veganistische pompoen gekruide latte

Dient 2

  • 1 kopje warme notenmelk naar keuze (gestoomd, indien mogelijk)
  • 2 kopjes vers gezette koffie of 2 tot 4 shots van espresso
  • ½ kopje pompoenpuree
  • 2 tot 3 eetlepels ahornsiroop (afhankelijk van hoe zoet u uw latte verkiest)
  • 1 theelepel kaneel
  • ¼ theelepel vanilleboonpoeder
  • ¼ theelepel gemalen gember
  • ¼ theelepel nootmuskaat
  • ⅛ theelepel gemalen kruidnagel
  • ⅛ theelepel piment

Voorbereiding

Combineer de koffie, pompoen, ahornsiroop en kruiden in een kleine pan op middelhoog vuur. Klop tot een glad mengsel. Breng over naar mokken, bedek met gestoomde of verwarmde melk en gemalen kaneel, als je wilt.

Als alternatief kun je alle ingrediënten in een blender doen en mixen tot een glad en romig mengsel.