When I Dip, You Dip, We Dip: de beste dipjes voor elke zomerspreiding

When I Dip, You Dip, We Dip: de beste dipjes voor elke zomerspreiding

When I Dip, You Dip, We Dip: de beste dipjes voor elke zomerspreiding

Anonim
Ik ga eerlijk zijn: soms, op echt warme dagen waarop ik geen avondeten heb, zet ik een handvol crackers en wat groenten met een paar in de winkel gekochte dips en noem het diner. En waarom niet? Dips zijn het ultieme zomervoedsel - zonder uw fornuis of oven aan te zetten, hebt u de perfecte aanvulling op gezond, stevig voedsel. Hoewel de meeste dips over het algemeen vrij gezond zijn, kunnen ze ook een aantal minder-dan-ideale ingrediënten verbergen, daarom hebben we ze allemaal geprobeerd om het beste van het beste te vinden als het gaat om smaak en voedingsstoffen. Hier zijn onze keuzes.

Tenayo Chunky Salsa

Salsa is een van de ultieme dips: de gekookte tomaten zijn rijk aan lycopeen, dat zeer ontstekingsremmend is, en de kruidige smaak voegt een rits toe aan alles, van chips (misschien de Siete graanvrije) tot crudités. Deze versie van Tenayo heeft een van de meest bevredigende eenvoudige ingrediëntenlijsten die we hebben gezien, met alleen tomaten, knoflook, ui, jalapenos en zout, en geen toegevoegde conserveermiddelen of smaakstoffen. Het slaagt er echter nog steeds in om een ​​gedurfde smaak en winnende textuur in te pakken, met precies de juiste hoeveelheid kruiden. Chunky Salsa, Tenayo (2 potten voor $ 10)

Trader Joe's Vegan Kale, Cashew & Basil Pesto

Trader Joe's is een waar wonderland van dips, met een steeds veranderend assortiment dat geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen bevat. We houden van deze veganistische pesto, die zijn romigheid krijgt van cashew-boter in plaats van de traditionele Parmezaanse kaas. Het is niet alleen perfect voor iemand van elke voedingsvoorkeur, maar het heeft ook een gedurfde, frisse en hartige smaak, met een rijkdom aan boerenkool en een geurige peperigheid van de basilicum. Zie het als het eten van een salade, maar veel leuker! Vegan Kale, Cashew & Basil Pesto, Trader Joe's ($ 3, 69 voor één container)

Cedar's Bedekte Organische Balsamico Gekarameliseerde Uien Hommos

Ja, het is een beetje een mondvol maar op de beste manier. Deze bedekte hummus brengt het Midden-Oosterse nietje naar het volgende niveau met een wirwar van zuur-zoete gekarameliseerde uien die elke beet veel beter maken. De ingrediëntenlijst is ook niet traag: alles is organisch, met veel ontstekingsremmende kruiden en eiwitrijke kikkererwten. De textuur is super romig en het feit dat het niet-GMO en vegan is, draagt ​​alleen maar bij aan de perfectie. Bedekte Organische Balsamico Gekarameliseerde Ui Hommos, Ceder ($ 4.34 voor één container)

Siete Foods Sprouted Bean Dip

Over deze bonendip moeten liedjes worden geschreven. Siete, al bekend om hun gezondere versies van je favoriete Mexicaans-Amerikaanse gerechten zoals tortilla's, queso en chips, heeft het naar het volgende niveau gebracht met hun eerste bonendip. Pinto-bonen worden gekiemd om lectines te verminderen en de verteerbaarheid te verhogen (lees: geen "bonen, bonen, het magische fruit …" meer). Ze worden vervolgens gemengd in kokosolie, jalapeño en een heleboel kruiden voor een van de meest smaakvolle brouwsels die je ooit hebt geproefd. Het is rijk aan vezels en eiwitten, en het is glutenvrij, veganistisch en sojavrij. Het enige probleem? Je raakt te snel op; het is gewoon zo goed. Sprouted Bean Dip, Siete Foods ($ 5.99)

Blue Moose of Boulder Biologische Citroen Kurkuma Hummus

We zijn bijna bang om dit product te delen, anders zal de wellnesswereld in paniek raken, maar ja, hummus en kurkuma zijn eindelijk bij elkaar gekomen. Het resultaat is deze glorieuze dip, die een pittige schil heeft van de hummus en aardachtig aardelement van de kurkuma, die ook een opvallende gele kleur geeft en, natuurlijk, veel ontstekingsremmende voordelen. Het in Colorado gevestigde merk dacht aan alles: ze voegden zelfs zwarte peper toe om de kurkuma beter biologisch beschikbaar te maken. Het is ook biologisch en glutenvrij. Biologische Lemon Turmeric Hummus, Blue Moose of Boulder ($ 3, 44 voor één container)

Sabra Guacamole met limoen

Guacamole is gewoon een dipbare vorm van avocado's, en we zijn er voor. We houden ervan om het Mexicaanse nietje buiten het rijk van alleen chips te nemen en het ook te gebruiken als een dip voor knapperige jicama of plakjes gezouten komkommer. Deze versie van Sabra heeft een bevredigende dikke textuur en een heldere, pittige smaak van de limoen. Het is gemaakt met echte Hass-avocado's en zal je helpen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden met al zijn gezonde vetten. Het is eigenlijk het dichtst bij zelfgemaakte dat je in een winkel kunt vinden - voel je vrij om het in een kom te serveren en te doen alsof het jouw werk is, omdat niemand het verschil kan zien! Guacamole met limoen, Sabra ($ 3, 29 voor één container)

En ben je klaar om meer te leren over hoe je de kracht van voedsel kunt ontgrendelen om je lichaam te genezen, ziekten te voorkomen en een optimale gezondheid te bereiken? Registreer u nu voor onze GRATIS webklasse met voedingsdeskundige Kelly LeVeque.